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Mandorle pralinate al caffè

Mandorle pralinate al caffè pronte in 10 minuti

Mandorle pralinate al caffè video ricetta

Ho girato un video burla, abbastanza ridicolo, della preparazione delle mandorle pralinate al caffè.

Però il risultato è stato che le mandorle sono venute veramente bene, buone come seriamente speravo venissero,

Così ho deciso che anche se per quanto il video fosse un po’ “ridicolo”che valeva la pena condividere il video e la ricetta.

Le mandorle pralinate al caffè è una ricetta semplice, veloce, pronta in 10 minuti.

Il risultato è molto simile a quelle che si comprano nelle fiere.

Per la preparazione è sufficiente preparare:

150g di Mandorle.

120g di caffè.

1 tazzina di caffè.

Mettete prima in ammollo le mandorle in un recipiente d’acqua, per inumidire un po’ le mandorle e per lavarle.

Dopodichè versate in una padella le mandorle, più il latte, più lo zucchero.

Ora a fuoco medio mescolate con un mestolo di legno lentamente ma in modo continuo.

All’inizio l’impasto bollirà per una decina di minuti, senza vedere un amalgamento delle mandorle.

Poi inizierà a cristallizzare l’impasto, e lo zucchero cristallizzando si legherà alle mandorle.

Mescolate ancora per un minuto poi spegnete tutto ed iniziate a trasferire le mandorle.

Aspettate che si raffreddino e pronte da mangiare e buonissime.

La padella sarà molto incrostata di zucchero e caffè, ma tranquilli, sarà sufficiente lasciarla in ammollo e tornerà come nuova.

Spero che la ricetta ti sia stata utile e che il video ti abbia divertito.

Ti invito a guardare il video a fine pagina, ed a commentare con la tua opinione.

E se il video e l’articolo ti è stato utile a condividerli.

Ciao ed alla prossima 😉

Ciao 😉


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